炸薯條,單是名字已覺是邪惡之物!就算不需要減重,油炸食物還是少食吧,而且我真心認為焗薯角完全可以令你有吃了炸薯條的滿足感~而且做法超級簡單!準備時間15分鐘,焗30分鐘~洗澡出來就出爐了~~~用來作正餐的碳水化合物完全沒有問題~3份碳水化合物大約就是1個半薯仔,即大約18件左右!!!!!! 很抵食~~~
材料 (2人份):
焗薯3個
鹽1茶匙另加適量在最後使用紅椒粉(Paprika)2茶匙
黑椒粉1/2茶匙
百里香(Thyme)1/2茶匙
奧勒崗(Oregano)1/2茶匙
茴香籽粉(Ground Cumin Seed)1/2茶匙
植物油2-3茶匙
做法:
- 清洗焗薯並用刷子把薯皮刷乾淨,十字型切成4份再每份分成3件薯角。
- 將其他香料、鹽和植物油加入薯角,拌勻,放入預熱200度的焗爐焗約30分鐘至熟透。用叉子檢查,如可以很容易刺進去即熟透了~~~(注意:放薯角時要以帶薯皮那邊接觸焗盤)
- 出爐後再灑上鹽即可食用。
正餐配搭:
- 6湯匙茄汁焗豆+蔬菜(薯角配茄汁是絶配!首推!!!)
- 6湯匙肉醬 (這個是我的主食之一~~食譜還在整理中~)
- 1件焗羊架+蔬菜
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