分享動力~

蘊釀了很長時間,說著要制作一個分享輕怡食譜的網誌,今天終於要實行了！

一直都對煮食有興趣,但當時是沒有考慮什麼熱量問題，所以都是按食譜制作，牛油、糖、奶油...樣樣照足,有多沒少。然而當體重穩步上揚,自身及親友的健康又開始出現大大小小的毛病,有感是時候要改變自己的生活習慣。機緣巧合下開始跟隨營養師飲食,因而改變了我對煮食的方向。為配合減重,我開始將各種喜歡的食物改為輕怡版,當然味道是不可能完全一樣,例如牛油和植物油單是香味已是天壤之別,但一想到吃下原汁原味版本後要接連數餐吃得超級單調時,我還是吃輕怡版已足夠了。除了輕怡外，快速煮食亦是重點之一，下班回家通常已經餓昏了，所以正餐我一般都是在半小時內完成。

現在就算已過了嚴格控食的時期,我還是維持著盡量自己煮食的生活,始終在外飲食比較難做到低油低鹽低糖,而且最合自己口味的還是自家出品呢~~

網站還是起步階段，希望可以快點將更多快速輕怡食譜整理好, 感染更多朋友自煮、惜食和健康生活。